Fry-Tops


La soldadura en la parte superior de la placa elimina ranuras y evita la acumulación de restos de suciedad, facilitando la limpieza.

De ½ módulo (1 quemador ó 3 resistencias) y 1 módulo (2 quemadores ó 6 resistencias). Placas de asado en versión lisa, ranurada y mixta. Opción de acabado en cromo duro de 50 micras de espesor para aumentar su rendimiento evitando la irradiación del calor, más seguro e higiénico.

La soldadura en la parte superior de la placa elimina ranuras y evita la acumulación de restos de suciedad, facilitando la limpieza.

De ½ módulo (1 quemador ó 3 resistencias) y 1 módulo (2 quemadores ó 6 resistencias). Placas de asado en versión lisa, ranurada y mixta. Opción de acabado en cromo duro de 50 micras de espesor para aumentar su rendimiento evitando la irradiación del calor, más seguro e higiénico.


Descripción

Fry-Top a Gas
Con Horno FTG9-11 L
Construcción en acero inoxidable.
Superficie: 50 dm2. Placa de asado 2/3 lisa - 1/3 ranurada.
Quemador de acero inoxidable con piloto y piezoeléctrico.
Regulación termostática de la temperatura de la placa 120
ºC - 310 ºC.
Bandejas recogegrasas extraibles.
Horno GN-2/1 de acero inoxidable, con quemador de acero
inoxidable de 8.000 Kcal/h, con piloto de encendido y
termopar.
Válvula termostática (130 ºC - 350 ºC).
Potencia: 26.000 kcal/h (30,2 kW).
Dimensiones: 850 x 900 x 850 mm.